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Thailand, Feuerwerk der Aromen
79,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Masaman, Juwel in meinen Augen … … duftender Kreuzkümmel; scharfer Geschmack. So beginnt das Gedicht, das König Phra Phuttaloetla Anfang des 19. Jahrhunderts dem Massaman Curry widmete. Bereits die Grundschulkinder lernen diese Zeilen auswendig, denn Essen und Kochen ist für Thailänder mehr als nur ein „täglich Brot“; nämlich Kunstform und Kulturschatz. Besonders beliebt und variantenreich ist das sogenannte Thai-Curry, und unser thailändischer Kochkurs in Fürth hat sich die absolute Königin der Thaicurrys, das Massaman-Curry oder Kaeng Masaman, als Teil des Menüs vorgenommen. Gleich zwei Küchen des Landes, die zentral- und die südthailändische; beanspruchen die Urheberrechte dieses exquisiten Gerichts für sich. Für den Süden spricht, dass Massaman dort am häufigsten auf Speisekarten zu finden ist, und auch der Name Massamancurry – Suppe der Muslime – weist auf diese malayisch geprägte Gegend hin. Auffällig ist auch, dass keine Schweinefleischvariante existiert. Zentralthailand kann für sich geltend machen, Heimat der „klassischen Kaeng“ auf Kokosmilchbasis zu sein. Zudem ist das Massaman-Curry fester Bestandteil der königlichen Hofküche Thailands, welche dort einen starken Einfluss besitzt und besonders edle Variationen klassischer Spezialitäten hervorgebracht hat. Im Massaman wird etwa die Süße der Tamarinde durch fruchtige Akzente der Ananas ergänzt. Unbestreitbar ist jedenfalls das kunstvolle Zusammenspiel feiner und kräftiger Aromen, welches sich den indischen Elementen dieser vielfältigen und reichen Kochkultur verdankt und Ihnen in unserem thailändischen Kochkurs ein köstliches Geruchs-, Geschmacks- und Kocherlebnis bescheren wird. Als kleine Motivation zum Nachkochen zu Hause noch eine Passage royaler Dichtkunst: Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.“ Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.06.2017
Zum Angebot
Thailand, Feuerwerk der Aromen
79,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Masaman, Juwel in meinen Augen … … duftender Kreuzkümmel; scharfer Geschmack. So beginnt das Gedicht, das König Phra Phuttaloetla Anfang des 19. Jahrhunderts dem Massaman Curry widmete. Bereits die Grundschulkinder lernen diese Zeilen auswendig, denn Essen und Kochen ist für Thailänder mehr als nur ein „täglich Brot“; nämlich Kunstform und Kulturschatz. Besonders beliebt und variantenreich ist das sogenannte Thai-Curry, und unser thailändischer Kochkurs in Fürth hat sich die absolute Königin der Thaicurrys, das Massaman-Curry oder Kaeng Masaman, als Teil des Menüs vorgenommen. Gleich zwei Küchen des Landes, die zentral- und die südthailändische; beanspruchen die Urheberrechte dieses exquisiten Gerichts für sich. Für den Süden spricht, dass Massaman dort am häufigsten auf Speisekarten zu finden ist, und auch der Name Massamancurry – Suppe der Muslime – weist auf diese malayisch geprägte Gegend hin. Auffällig ist auch, dass keine Schweinefleischvariante existiert. Zentralthailand kann für sich geltend machen, Heimat der „klassischen Kaeng“ auf Kokosmilchbasis zu sein. Zudem ist das Massaman-Curry fester Bestandteil der königlichen Hofküche Thailands, welche dort einen starken Einfluss besitzt und besonders edle Variationen klassischer Spezialitäten hervorgebracht hat. Im Massaman wird etwa die Süße der Tamarinde durch fruchtige Akzente der Ananas ergänzt. Unbestreitbar ist jedenfalls das kunstvolle Zusammenspiel feiner und kräftiger Aromen, welches sich den indischen Elementen dieser vielfältigen und reichen Kochkultur verdankt und Ihnen in unserem thailändischen Kochkurs ein köstliches Geruchs-, Geschmacks- und Kocherlebnis bescheren wird. Als kleine Motivation zum Nachkochen zu Hause noch eine Passage royaler Dichtkunst: Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.“ Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.06.2017
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Exotisch, feurig, thailändisch
79,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Das Land des Lächelns erschmecken! So vielfältig die Zutaten und Aromen, so divers auch die Garküchen Thailands. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Besonderheiten. Entdecken Sie bei unserem Thai-Kochkurs in Roth die einzigartigen Nuancen, Düfte und Geschmäcker; die die thailändische Küche zu bieten hat und tauchen Sie ein in eine vielleicht bisher unbekannte Welt exotischer Gewürze; Zutaten und Gerichte. Langeweile ist hier ein Fremdwort! In Thailand werden, mit Ausnahme des Desserts, alle Gänge zugleich serviert und verspeist. Eine genaue Abfolge wie es in den europäischen Küchen üblich ist, gibt es hier nicht. Am liebsten ist der gesamte Familien- und Freundeskreis versammelt und in großer Runde werden die zubereiteteten Speisen verkostet. Mit Freude probiert jeder vom Teller des anderen oder greift zu allen Speisen, die auf dem Tisch platziert sind. Besteck ist nicht nötig – in Thailand wird mit den Händen gegessen! Das Messer dient meist nur als Gebrauchsgegenstand oder Waffe. Hat man sich erst an die Gebräuche und Sitten gewöhnt; kann sich der Gaumen auf das Wichtigste konzentrieren: das Essen! Die verschiedenen Gewürze und Aromen, die in der thailändischen Küche zuhause sind, lassen jedes Gericht zum Leben erwecken. Ob sauer, süß; scharf, würzig oder mild – die kulinarischen Köstlichkeiten betören die Sinne und bescheren ein Geschmackserlebnis nach dem anderen! Gemeinsam ist auch das Stichwort unseres Thai-Kochkurses in Roth. Zaubern Sie zusammen die feinen Speisen aus den unterschiedlichsten Regionen Thailands und lassen Sich anschließend die köstlichen Meisterwerke schmecken. Sie werden staunen, wie leicht es ist, Zutaten und Gewürze miteinander zu kombinieren und mit nur ein paar Kniffen ein gourmethaftes Menü zu kreiern. Erleben Sie Thailand auf eine kulinarische Art und Weise!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Exotisch, feurig, thailändisch
79,00 € *
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Das Land des Lächelns erschmecken! So vielfältig die Zutaten und Aromen, so divers auch die Garküchen Thailands. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Besonderheiten. Entdecken Sie bei unserem Thai-Kochkurs in Roth die einzigartigen Nuancen, Düfte und Geschmäcker; die die thailändische Küche zu bieten hat und tauchen Sie ein in eine vielleicht bisher unbekannte Welt exotischer Gewürze; Zutaten und Gerichte. Langeweile ist hier ein Fremdwort! In Thailand werden, mit Ausnahme des Desserts, alle Gänge zugleich serviert und verspeist. Eine genaue Abfolge wie es in den europäischen Küchen üblich ist, gibt es hier nicht. Am liebsten ist der gesamte Familien- und Freundeskreis versammelt und in großer Runde werden die zubereiteteten Speisen verkostet. Mit Freude probiert jeder vom Teller des anderen oder greift zu allen Speisen, die auf dem Tisch platziert sind. Besteck ist nicht nötig – in Thailand wird mit den Händen gegessen! Das Messer dient meist nur als Gebrauchsgegenstand oder Waffe. Hat man sich erst an die Gebräuche und Sitten gewöhnt; kann sich der Gaumen auf das Wichtigste konzentrieren: das Essen! Die verschiedenen Gewürze und Aromen, die in der thailändischen Küche zuhause sind, lassen jedes Gericht zum Leben erwecken. Ob sauer, süß; scharf, würzig oder mild – die kulinarischen Köstlichkeiten betören die Sinne und bescheren ein Geschmackserlebnis nach dem anderen! Gemeinsam ist auch das Stichwort unseres Thai-Kochkurses in Roth. Zaubern Sie zusammen die feinen Speisen aus den unterschiedlichsten Regionen Thailands und lassen Sich anschließend die köstlichen Meisterwerke schmecken. Sie werden staunen, wie leicht es ist, Zutaten und Gewürze miteinander zu kombinieren und mit nur ein paar Kniffen ein gourmethaftes Menü zu kreiern. Erleben Sie Thailand auf eine kulinarische Art und Weise!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Thai Delights
85,00 € *
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Thailändische Köstlichkeiten von Koriandergrün bis Zitronengras Die thailändische Küche; mit ihrem Mix aus indischen, chinesischen und indonesischen Einflüssen; ist unendlich vielseitig. Überall locken fremde und unbekannte Kräuter; Gewürze und Zutaten wie Galgant, Fischsauce und Kaffirlimettenblätter den mutigen und neugierigen Koch und Genießer. Ungewöhnliche Gartechniken wie das Dünsten von Fisch im Bananenblatt oder das Dämpfen von Gemüse in Teigtaschen machen Lust auf köstliche Kochexperimente. Entdecken Sie die ganze Vielfalt der thailändischen Küche in unserem Thai-Kochkurs in Frankfurt. Werfen Sie einen Blick in die Woks und Pfannen der typischen Garküchen Bangkoks und zaubern Sie köstliche Suppen mit vielen Kräutern; scharfe Currys und buntes Streetfood. Lernen Sie dabei auch das berühmteste Gericht Thailands kennen: Das Curry. Unser Kochprofi steht Ihnen dabei mit vielen Tipps und Tricks hilfreich zur Seite und verrät Ihnen die wichtigsten Grundlagen, mit denen die beliebtesten Gerichte der thailändischen Küche wie Wantan und Fischplätzchen dann auch mühelos zu Hause gelingen. Entführen Sie bei Ihrem nächsten Dinner Ihre Gäste in das ferne Thailand und wecken Sie das Fernweh.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.12.2016
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Thai Delights
85,00 € *
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Thailändische Köstlichkeiten von Koriandergrün bis Zitronengras Die thailändische Küche; mit ihrem Mix aus indischen, chinesischen und indonesischen Einflüssen; ist unendlich vielseitig. Überall locken fremde und unbekannte Kräuter; Gewürze und Zutaten wie Galgant, Fischsauce und Kaffirlimettenblätter den mutigen und neugierigen Koch und Genießer. Ungewöhnliche Gartechniken wie das Dünsten von Fisch im Bananenblatt oder das Dämpfen von Gemüse in Teigtaschen machen Lust auf köstliche Kochexperimente. Entdecken Sie die ganze Vielfalt der thailändischen Küche in unserem Thai-Kochkurs in Frankfurt. Werfen Sie einen Blick in die Woks und Pfannen der typischen Garküchen Bangkoks und zaubern Sie köstliche Suppen mit vielen Kräutern; scharfe Currys und buntes Streetfood. Lernen Sie dabei auch das berühmteste Gericht Thailands kennen: Das Curry. Unser Kochprofi steht Ihnen dabei mit vielen Tipps und Tricks hilfreich zur Seite und verrät Ihnen die wichtigsten Grundlagen, mit denen die beliebtesten Gerichte der thailändischen Küche wie Wantan und Fischplätzchen dann auch mühelos zu Hause gelingen. Entführen Sie bei Ihrem nächsten Dinner Ihre Gäste in das ferne Thailand und wecken Sie das Fernweh.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.12.2016
Zum Angebot
Köstliche Thailights
95,00 € *
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Tom Yam, Phat Thai und mehr – Thailändisch genießen! Lockende Gerüche aus dampfenden Garküchen mit köstlichen Kleinigkeiten, exotisch scharfe Kokosmilchsuppen, würzige Fleischspieße und knackig fruchtige Salate - das ist Thailand mit seinem weltbekannten Street Food. Angefangen bei den verschiedensten Vorspeisen über Curries in zahlreichen Varianten bis hin zu fruchtig süßen Desserts hat das Land eine unendliche Fülle an Köstlichkeiten zu bieten. Da ist für jeden Asienliebhaber das passende Lieblingsgericht dabei. Kochen Sie gemeinsam beim Thai-Kochkurs in Nürnberg mit unserer Expertin typische Gerichte des fernen Ostens nach und lernen Sie die Zubereitung der verschiedenen Spezialitäten. Sie verwenden typische Gewürze und Kräuter und erfahren ganz nebenbei interessante Fakten über die thailändischen Küche. Ob Galangawurzel, Tamarinde oder Limette – Thailand bietet verschiedenste Zutaten, die den Gaumen kitzeln. Sie bereiten köstliche Leckereien in kleinen Teams zu, die Sie anschließend gemeinsam an einer schönen Tafel genießen. Kochen Sie Klassiker der thailändischen Küche. Als Vorspeise die berühmte Tom ka oder Tom Yam-Suppe, gefolgt von einem Salat von der grünen Papaya, dem sich ein scharfes Curry und exotisch gewürztes Rindfleisch anschließt; der für Geschmacksexplosionen sorgt. Abgerundet wird der Geschmacksausflug nach Thailand von einem scharfen Obstsalat mit Minzjoghurt. Reisen Sie mit Gleichgesinnten bei einem Glas Wein oder einem kühlen Bier auf die Inseln Thailands, laufen Sie in Gedanken durch Khao San Road in Bangkok, tauschen Sie sich über Ihre Thailand-Erfahrungen aus und entdecken Sie gemeinsam Neues. Ob Sie Liebhaber der asiatischen Küche sind oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten – Sie werden die thailändischen Spezialitäten lieben lernen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 26.04.2017
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Köstliche Thailights
95,00 € *
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Tom Yam, Phat Thai und mehr – Thailändisch genießen! Lockende Gerüche aus dampfenden Garküchen mit köstlichen Kleinigkeiten, exotisch scharfe Kokosmilchsuppen, würzige Fleischspieße und knackig fruchtige Salate - das ist Thailand mit seinem weltbekannten Street Food. Angefangen bei den verschiedensten Vorspeisen über Curries in zahlreichen Varianten bis hin zu fruchtig süßen Desserts hat das Land eine unendliche Fülle an Köstlichkeiten zu bieten. Da ist für jeden Asienliebhaber das passende Lieblingsgericht dabei. Kochen Sie gemeinsam beim Thai-Kochkurs in Nürnberg mit unserer Expertin typische Gerichte des fernen Ostens nach und lernen Sie die Zubereitung der verschiedenen Spezialitäten. Sie verwenden typische Gewürze und Kräuter und erfahren ganz nebenbei interessante Fakten über die thailändischen Küche. Ob Galangawurzel, Tamarinde oder Limette – Thailand bietet verschiedenste Zutaten, die den Gaumen kitzeln. Sie bereiten köstliche Leckereien in kleinen Teams zu, die Sie anschließend gemeinsam an einer schönen Tafel genießen. Kochen Sie Klassiker der thailändischen Küche. Als Vorspeise die berühmte Tom ka oder Tom Yam-Suppe, gefolgt von einem Salat von der grünen Papaya, dem sich ein scharfes Curry und exotisch gewürztes Rindfleisch anschließt; der für Geschmacksexplosionen sorgt. Abgerundet wird der Geschmacksausflug nach Thailand von einem scharfen Obstsalat mit Minzjoghurt. Reisen Sie mit Gleichgesinnten bei einem Glas Wein oder einem kühlen Bier auf die Inseln Thailands, laufen Sie in Gedanken durch Khao San Road in Bangkok, tauschen Sie sich über Ihre Thailand-Erfahrungen aus und entdecken Sie gemeinsam Neues. Ob Sie Liebhaber der asiatischen Küche sind oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten – Sie werden die thailändischen Spezialitäten lieben lernen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 26.04.2017
Zum Angebot
Thai-Grillkurs mit Wumms
90,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Fernöstliche Kochkultur mit besonderer Note Ingwer, Zitronengras, Koriander oder Galangawurzel sind thailändische Gewürze; die auch in bei uns immer mehr Anklang und Beliebtheit finden - so wie die traditionellen Gerichte rund um Curry, gebratene Nudeln oder sauer-scharfe Suppen auch. Eine besondere Note bekommen die Gerichte beim Thai-Grillkurs in Berlin verliehen - hier kommt nämlich der Grill zum Einsatz! Die einzelnen Komponenten erhalten dadurch ein rauchig-intensives Aroma, das zusammen mit den einzigartigen Gewürzen der thailändischen Küche zu einem unvergesslichen Geschmacksabenteuer wird. Die thailändische Küche ist eine der Vielfältigsten weltweit und wird angeregt durch chinesische, indische und europäische Einflüsse. In Thailand gilt Reis seit Jahrhunderten als Hauptnahrungsmittel. Der Begriff eine Mahlzeit zu sich nehmen bedeutet im Thailändischen wörtlich übersetzt Reis essen. Die beliebteste Reissorte ist Jasminreis, dicht gefolgt vom Klebereis, der in einem aus Bambus geflochtenen Korb über einem Wassertopf gedämpft wird. Natürlich gibt es hier aber noch eine Menge mehr an Zutaten zu entdecken! Sowohl Einsteiger als auch Kenner der thailändischen Küche kommen bei unserem Thai-Grillkurs in Berlin auf ihre Kosten! Unser fachkundige Gastgeber weiht sie in die Koch-Geheimnisse Thailands ein und gibt Ihnen wertvolle Tipps zur Herkunft, Auswahl sowie Kombination von traditionellen Zutaten. Entdecken Sie unbekannte Zubereitungsarten und Rezeptideen für Zuhause. Tauchen Sie ein in eine Genusswelt und werden ein Genussexperte der thailändischen Küche.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 26.01.2017
Zum Angebot
Thai-Grillkurs mit Wumms
90,00 € *
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Fernöstliche Kochkultur mit besonderer Note Ingwer, Zitronengras, Koriander oder Galangawurzel sind thailändische Gewürze; die auch in bei uns immer mehr Anklang und Beliebtheit finden - so wie die traditionellen Gerichte rund um Curry, gebratene Nudeln oder sauer-scharfe Suppen auch. Eine besondere Note bekommen die Gerichte beim Thai-Grillkurs in Berlin verliehen - hier kommt nämlich der Grill zum Einsatz! Die einzelnen Komponenten erhalten dadurch ein rauchig-intensives Aroma, das zusammen mit den einzigartigen Gewürzen der thailändischen Küche zu einem unvergesslichen Geschmacksabenteuer wird. Die thailändische Küche ist eine der Vielfältigsten weltweit und wird angeregt durch chinesische, indische und europäische Einflüsse. In Thailand gilt Reis seit Jahrhunderten als Hauptnahrungsmittel. Der Begriff eine Mahlzeit zu sich nehmen bedeutet im Thailändischen wörtlich übersetzt Reis essen. Die beliebteste Reissorte ist Jasminreis, dicht gefolgt vom Klebereis, der in einem aus Bambus geflochtenen Korb über einem Wassertopf gedämpft wird. Natürlich gibt es hier aber noch eine Menge mehr an Zutaten zu entdecken! Sowohl Einsteiger als auch Kenner der thailändischen Küche kommen bei unserem Thai-Grillkurs in Berlin auf ihre Kosten! Unser fachkundige Gastgeber weiht sie in die Koch-Geheimnisse Thailands ein und gibt Ihnen wertvolle Tipps zur Herkunft, Auswahl sowie Kombination von traditionellen Zutaten. Entdecken Sie unbekannte Zubereitungsarten und Rezeptideen für Zuhause. Tauchen Sie ein in eine Genusswelt und werden ein Genussexperte der thailändischen Küche.

Anbieter: Miomente.de
Stand: 26.01.2017
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