Angebote zu "Gerichte" (174 Treffer)

100 thailändische Gerichte
14,95 € *
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Thailands Landesküche zeichnet sich durch eine große und schmackhafte Vielfalt aus. Einflüsse aus Ländern wie Indien, Indonesien und auch China machen sie so bunt wie abwechslungsreich. Wer bereits Erfahrungen mit asiatischer Küche hat, dem wird es nicht schwer fallen, mit den Rezepten dieses Buches umzugehen. Aber auch Einsteiger in die Kunst des asiatischen Kochens sollten sich nicht abschrecken lassen: Die Autorin hat sich in diesem Buch vor allem darum bemüht, mögliche Anfangsschwierigkeiten durch eine ausführliche Einleitung abzubauen. Es werden dabei besonders drei Aspekte berücksichtigt: Einführung in die typischen Zutaten und Zubereitungsarten Der erste Teil des Buches dient der Erläuterung und Darstellung der gebräuchlichsten und wichtigsten Zutaten, die in der thailändischen Küche Verwendung finden. Da diese Zutaten ebenso in anderen asiatischen Ländern gebräuchlich sind, ist damit gleichzeitig ein erster Einstieg in die gesamte asiatische Küche gegeben. Einfache Küche Die Auswahl der Rezepte wurde unter dem Aspekt getroffen, dass alle Zutaten auch in Deutschland leicht erhältlich sind. So kann man, mit einer gewissen Grundausstattung an thailändischen Würzmitteln, jederzeit original thailändische Gerichte zubereiten. Ebenso sind fast alle Rezepte sehr einfach und unkompliziert. Schnelle Küche Zum Aspekt der ´´schnellen´´ Küche gehört auch, dass die Rezepte auf die Verwendung von fertigen Gewürzmischungen ausgerichtet sind. Sie sind preiswert in asiatischen Geschäften und in gut sortierten Supermärkten oder in den Lebensmittelabteilungen der großen Warenhäuser erhältlich. Diese Gewürzmischungen können lange gelagert werden. So spart man sich Zeit und Mühe, um diese Gewürzmischungen herzustellen. Außerdem ist jedes Rezept mit einer Zeitangabe versehen, die als Richtwert zu verstehen ist. Sie gibt die Möglichkeit, auf einen Blick zu erkennen, in welchem zeitlichen Rahmen man die Zubereitung der Gerichte kalkulieren kann.

Anbieter: buecher.de
Stand: 19.07.2017
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Kochkurs Thailändisch
99,00 € *
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Thailand gehört zu Recht zu den kulinarisch reizvollsten Reisezielen überhaupt. Die Thai - Küche in ihrer Vielfalt mit ihren unterschiedlichen Zubereitungsmöglichkeiten gilt als eine der besten und variantenreichsten der Welt. Die lange Tradition und die Einflüsse aus der chinesischen, indischen und indonesischen Küche machen Thai - Gerichte so einzigartig wie geschmacksintensiv.Lernen Sie bei diesem Kochkurs in Schwetzingen / Baden-Württemberg die Zubereitung überlieferter thailändischer Rezepte und bereiten Sie mit frischen Zutaten und pikanten Gewürzen ein großes Thai - Buffet an köstlichen Gerichten zu. Tauchen Sie mit NoLimits24 ein in die Welt der aromatischen, frischen und scharfen Aromen und erlernen Sie im Kochseminar die Kochkünste der Thailänder.

Anbieter: NoLimits24
Stand: 24.03.2017
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Thailand, Feuerwerk der Aromen
79,00 € *
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Masaman, Juwel in meinen Augen … … duftender Kreuzkümmel; scharfer Geschmack. So beginnt das Gedicht, das König Phra Phuttaloetla Anfang des 19. Jahrhunderts dem Massaman Curry widmete. Bereits die Grundschulkinder lernen diese Zeilen auswendig, denn Essen und Kochen ist für Thailänder mehr als nur ein „täglich Brot“; nämlich Kunstform und Kulturschatz. Besonders beliebt und variantenreich ist das sogenannte Thai-Curry, und unser thailändischer Kochkurs in Fürth hat sich die absolute Königin der Thaicurrys, das Massaman-Curry oder Kaeng Masaman, als Teil des Menüs vorgenommen. Gleich zwei Küchen des Landes, die zentral- und die südthailändische; beanspruchen die Urheberrechte dieses exquisiten Gerichts für sich. Für den Süden spricht, dass Massaman dort am häufigsten auf Speisekarten zu finden ist, und auch der Name Massamancurry – Suppe der Muslime – weist auf diese malayisch geprägte Gegend hin. Auffällig ist auch, dass keine Schweinefleischvariante existiert. Zentralthailand kann für sich geltend machen, Heimat der „klassischen Kaeng“ auf Kokosmilchbasis zu sein. Zudem ist das Massaman-Curry fester Bestandteil der königlichen Hofküche Thailands, welche dort einen starken Einfluss besitzt und besonders edle Variationen klassischer Spezialitäten hervorgebracht hat. Im Massaman wird etwa die Süße der Tamarinde durch fruchtige Akzente der Ananas ergänzt. Unbestreitbar ist jedenfalls das kunstvolle Zusammenspiel feiner und kräftiger Aromen, welches sich den indischen Elementen dieser vielfältigen und reichen Kochkultur verdankt und Ihnen in unserem thailändischen Kochkurs ein köstliches Geruchs-, Geschmacks- und Kocherlebnis bescheren wird. Als kleine Motivation zum Nachkochen zu Hause noch eine Passage royaler Dichtkunst: Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.“ Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.06.2017
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Thailand, Feuerwerk der Aromen
79,00 € *
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Masaman, Juwel in meinen Augen … … duftender Kreuzkümmel; scharfer Geschmack. So beginnt das Gedicht, das König Phra Phuttaloetla Anfang des 19. Jahrhunderts dem Massaman Curry widmete. Bereits die Grundschulkinder lernen diese Zeilen auswendig, denn Essen und Kochen ist für Thailänder mehr als nur ein „täglich Brot“; nämlich Kunstform und Kulturschatz. Besonders beliebt und variantenreich ist das sogenannte Thai-Curry, und unser thailändischer Kochkurs in Fürth hat sich die absolute Königin der Thaicurrys, das Massaman-Curry oder Kaeng Masaman, als Teil des Menüs vorgenommen. Gleich zwei Küchen des Landes, die zentral- und die südthailändische; beanspruchen die Urheberrechte dieses exquisiten Gerichts für sich. Für den Süden spricht, dass Massaman dort am häufigsten auf Speisekarten zu finden ist, und auch der Name Massamancurry – Suppe der Muslime – weist auf diese malayisch geprägte Gegend hin. Auffällig ist auch, dass keine Schweinefleischvariante existiert. Zentralthailand kann für sich geltend machen, Heimat der „klassischen Kaeng“ auf Kokosmilchbasis zu sein. Zudem ist das Massaman-Curry fester Bestandteil der königlichen Hofküche Thailands, welche dort einen starken Einfluss besitzt und besonders edle Variationen klassischer Spezialitäten hervorgebracht hat. Im Massaman wird etwa die Süße der Tamarinde durch fruchtige Akzente der Ananas ergänzt. Unbestreitbar ist jedenfalls das kunstvolle Zusammenspiel feiner und kräftiger Aromen, welches sich den indischen Elementen dieser vielfältigen und reichen Kochkultur verdankt und Ihnen in unserem thailändischen Kochkurs ein köstliches Geruchs-, Geschmacks- und Kocherlebnis bescheren wird. Als kleine Motivation zum Nachkochen zu Hause noch eine Passage royaler Dichtkunst: Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.“ Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 20.06.2017
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Exotisch, feurig, thailändisch
79,00 € *
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Das Land des Lächelns erschmecken! So vielfältig die Zutaten und Aromen, so divers auch die Garküchen Thailands. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Besonderheiten. Entdecken Sie bei unserem Thai-Kochkurs in Roth die einzigartigen Nuancen, Düfte und Geschmäcker; die die thailändische Küche zu bieten hat und tauchen Sie ein in eine vielleicht bisher unbekannte Welt exotischer Gewürze; Zutaten und Gerichte. Langeweile ist hier ein Fremdwort! In Thailand werden, mit Ausnahme des Desserts, alle Gänge zugleich serviert und verspeist. Eine genaue Abfolge wie es in den europäischen Küchen üblich ist, gibt es hier nicht. Am liebsten ist der gesamte Familien- und Freundeskreis versammelt und in großer Runde werden die zubereiteteten Speisen verkostet. Mit Freude probiert jeder vom Teller des anderen oder greift zu allen Speisen, die auf dem Tisch platziert sind. Besteck ist nicht nötig – in Thailand wird mit den Händen gegessen! Das Messer dient meist nur als Gebrauchsgegenstand oder Waffe. Hat man sich erst an die Gebräuche und Sitten gewöhnt; kann sich der Gaumen auf das Wichtigste konzentrieren: das Essen! Die verschiedenen Gewürze und Aromen, die in der thailändischen Küche zuhause sind, lassen jedes Gericht zum Leben erwecken. Ob sauer, süß; scharf, würzig oder mild – die kulinarischen Köstlichkeiten betören die Sinne und bescheren ein Geschmackserlebnis nach dem anderen! Gemeinsam ist auch das Stichwort unseres Thai-Kochkurses in Roth. Zaubern Sie zusammen die feinen Speisen aus den unterschiedlichsten Regionen Thailands und lassen Sich anschließend die köstlichen Meisterwerke schmecken. Sie werden staunen, wie leicht es ist, Zutaten und Gewürze miteinander zu kombinieren und mit nur ein paar Kniffen ein gourmethaftes Menü zu kreiern. Erleben Sie Thailand auf eine kulinarische Art und Weise!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Exotisch, feurig, thailändisch
79,00 € *
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Das Land des Lächelns erschmecken! So vielfältig die Zutaten und Aromen, so divers auch die Garküchen Thailands. Jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und Besonderheiten. Entdecken Sie bei unserem Thai-Kochkurs in Roth die einzigartigen Nuancen, Düfte und Geschmäcker; die die thailändische Küche zu bieten hat und tauchen Sie ein in eine vielleicht bisher unbekannte Welt exotischer Gewürze; Zutaten und Gerichte. Langeweile ist hier ein Fremdwort! In Thailand werden, mit Ausnahme des Desserts, alle Gänge zugleich serviert und verspeist. Eine genaue Abfolge wie es in den europäischen Küchen üblich ist, gibt es hier nicht. Am liebsten ist der gesamte Familien- und Freundeskreis versammelt und in großer Runde werden die zubereiteteten Speisen verkostet. Mit Freude probiert jeder vom Teller des anderen oder greift zu allen Speisen, die auf dem Tisch platziert sind. Besteck ist nicht nötig – in Thailand wird mit den Händen gegessen! Das Messer dient meist nur als Gebrauchsgegenstand oder Waffe. Hat man sich erst an die Gebräuche und Sitten gewöhnt; kann sich der Gaumen auf das Wichtigste konzentrieren: das Essen! Die verschiedenen Gewürze und Aromen, die in der thailändischen Küche zuhause sind, lassen jedes Gericht zum Leben erwecken. Ob sauer, süß; scharf, würzig oder mild – die kulinarischen Köstlichkeiten betören die Sinne und bescheren ein Geschmackserlebnis nach dem anderen! Gemeinsam ist auch das Stichwort unseres Thai-Kochkurses in Roth. Zaubern Sie zusammen die feinen Speisen aus den unterschiedlichsten Regionen Thailands und lassen Sich anschließend die köstlichen Meisterwerke schmecken. Sie werden staunen, wie leicht es ist, Zutaten und Gewürze miteinander zu kombinieren und mit nur ein paar Kniffen ein gourmethaftes Menü zu kreiern. Erleben Sie Thailand auf eine kulinarische Art und Weise!

Anbieter: Miomente.de
Stand: 18.10.2016
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Thailand - Das Kochbuch
39,95 € *
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Die Bibel der thailändischen Küche, die in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küche fehlen darf In über drei Jahren Recherche auf seinen Reisen durch Thailand hat der Fotograf und Food-Journalist Jean-Pierre Gabriel den Menschen und Köchen über die Schulter und in die Kochtöpfe geschaut. Natürlich streifte er auch über die farbenfrohen Märkte, dabei entstanden wunderschöne Bilder von Land, Leuten und landestypischen Gerichten. Über 500 authentische Rezepte wurden zusammengetragen, von Streetfood über traditionelle Gerichte, beliebte Klassiker bis hin zu Menüs aus dem Königspalast. Gabriel vermittelt mit seinen Rezepten die heutige, authentische Küche Thailands, die obendrein als äußerst gesund und energiespendend gilt. Seine detaillierten Erklärungen zu den Besonderheiten der Landesküche machen es uns leicht, originalgetreu nachzukochen. Die Rezepte sind kurz und knapp und ohne Firlefanz. Zudem findet sich eine ausführliche Einführung in die thailändische Küche, ihre Regionen und Aromaprinzipien, Garmethoden und auch Küchenausstattung. Hilfreich ist auch das Glossar am Ende des Buches, das etliche der exotischen Zutaten vorstellt. ISBN 978-3-944297-12-5 Edel Germany Phaidon, erschienen 2015

Anbieter: Sugartrends.com
Stand: 06.07.2017
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Thailand. Baedeker Reiseführer
26,99 € *
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Land des LächelnsDer Baedeker Thailand begleitet in märchenhafte Inselparadiese, üppige Tropenwälder, malerische Ruinen und quicklebendige Städte: Thailand gewinnt jeden Tag viele neue Freunde.Das Kapitel Hintergrund beschäftigt sich mit Wissenswertem über Thailand, mit Land und Leuten, Wirtschaft, Geschichte, Kunst und Alltagsleben. Was sind die typischen Gerichte und wo kann man sie probieren? Was kann man mit Kindern unternehmen? Antworten auf diese und viele andere Fragen, gibt das Kapitel ´´Erleben und Genießen´´. Entdecken Sie Thailand unterwegs: Spannende Touren führen u.a. an die Traumstrände im Süden Thailands und auf die Inseln, Kulturhungrige können auf den Spuren der Khmer von Tempel zu Tempel reisen, und wer Kulturgeschichte mit Trekkingurlaub würzen möchte, kann in den Norden reisen, wo im ´´Goldenen Dreieck´´ großartige Natur, ursprüngliche Bergvölker und reizvolle Wanderangebote locken. Orte, an denen man nicht einfach vorbeigehen sollte, sind im großen Kapitel Sehenswürdigkeiten von A - Z ausführlich beschrieben. Infografiken zeigen u.a. Thailand auf einen Blick, den Giganten Thailand und den Vielvölkerstaat. Einzigartige 3D-Darstellungen geben lebendige Einblicke in den Königstempel Wat Phra Si Sanphet und die Ruinenstadt Phimai. Baedeker-Tipps verraten warum man das Elefantencamp Mae Rim lieber nachmittags besuchen, das Ruinenfeld Sukhothai besser mit dem Fahrrad erkunden sollte, wie man viele Sehenswürdigkeiten auf einer Hochtrasse erleben und wo man thailändisch kochen lernen kann.HINTERGRUNDFakten - Geschichte - Kunst und Kultur - Berühmte PersönlichkeitenERLEBEN & GENIESSEN Essen und Trinken - Feiertage/Feste/Events - Mit Kindern unterwegs - Shopping - Übernachten - Urlaub aktivTOUREN Nordostthailand-RundfahrtVon Bangkok nach Chiang MaiVon Chiang Mai ins ´´Goldene Dreieck´´Von Bangkok nach Phuket Von Pattaya nach TratREISEZIELE von A bis Z PRAKTISCHE INFORMATIONENKURIOSES THAILAND· Alphabetische Anordnung der Reiseziele· Infografiken visualisieren komplexe Themen· 3D-Grafiken eröffnen phantastische Perspektiven· Baedeker-Sterne markieren die Highlights· Vollwertige Extrakarte in Einschiebetasche

Anbieter: Mair Dumont Reise...
Stand: 10.07.2017
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Baedeker Reiseführer Thailand
23,99 € *
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Land des Lächelns Es sind nicht nur die endlos scheinenden Strände, an denen man unter Schatten spendenden Palmen unbeschwert in den Tag hinein lebt, und nicht nur die farbenprächtigen Tempel, in denen leuchtend orange gekleidete Mönche die Sutren des Buddhismus rezitieren. Nein, es ist vor allem die fast sprichwörtliche Gastfreundschaft der Thai, die Besucher des einstigen Königsreiches Siam in den Bann schlägt. Der Baedeker Thailand führt in märchenhafte Inselparadiese, üppige Tropenwälder, malerische Ruinen und quicklebendige Städte: Thailand gewinnt jeden Tag viele neue Freunde. Die E-Book Ausgabe basiert auf: 11. Auflage 2014 Was sollte man für eine Thailand-Reise einpacken? Wie findet man ein Hotel? Wie verhält man sich in Thailand, ohne das Gesicht zu verlieren? Was sind die typischen Gerichte? Was kann man mit Kindern unternehmen? Antworten auf diese und viele andere Fragen gibt das Kapitel Erleben und Genießen. Thailand-Reisende haben viele Möglichkeiten, ihren Urlaub je nach Zeitbudget und Interessengebiet zu gestalten: Erholungsuchende werden an den Traumstränden im Süden Thailands oder auf einer der Inseln ihr persönliches Paradies finden, Kulturhungrige können auf den Spuren der Khmer von Tempel zu Tempel reisen, und wer Kulturgeschichte mit Trekkingurlaub würzen möchte, kann in den Norden reisen , wo im Goldenen Dreieck großartige Natur, ursprüngliche Bergvölker und reizvolle Wanderangebote locken. Die fünf Baedeker-Tourenvorschläge zeigen, wo Thailand am schönsten ist und geben Vorschläge zur Urlaubsgestaltung. Unser Special-Tipp: Erstellen Sie Ihren persönlichen Reiseplan durch das Setzen von Lesezeichen und Ergänzen von Notizen. ... und durchsuchen Sie das E-Book in sekundenschnelle mit der praktischen Volltextsuche! Bitte beachten Sie: Nicht alle Lesegeräte unterstützen sämtliche der praktischen Zusatzfunktionen unserer E-Book- Reiseführer gleichermaßen bitten Sie, dies vor dem Kauf zu berücksichtigen.

Anbieter: ciando eBooks
Stand: 11.07.2017
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Thailändische Süss-Sauer Soße
2,99 € *
zzgl. 5,90 € Versand
(14,95 € / l)

Eine authentische asiatische Spezialität von einer kleinen, familiengeführten Manufaktur in Thailand. Aus handverlesenen Zutaten bester Qualität. Diese vorzügliche Sauce für alle Süß-Sauer-Gerichte ist besonders als Dip zu Hühnchenfleisch wunderbar.

Anbieter: Gourmondo - Feinkost
Stand: 14.04.2017
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